Pivo je stočeno do 0,75l skleněných lahví s potentním uzávěrem. V současné době možné volit kombinace: - 11o ležák - 11o Pšenice - 12o Bakovský speciál - 13o Polotmavý Ale...
Dárkové balení Bakovských piv 6x 0,33l skleněná lahvička. V současné době balení obsahuje po 1ks: - 11o ležák - 11o Pšenice - 12o Bakovský speciál - 13o Polotmavý Ale -...
Obsahuje 4x 0,75l skleněnou lahvičku s patentním uzávěrem plus 0,5l džbánek a logem pivovaru. V současné době možné volit kombinace: - 11o ležák - 11o Pšenice - 12o Bakovský...
Zkuste náš vynikající 11 stupňový světlý ležák, který byl pečlivě vyvinut s ohledem na české pivaře. Toto pivo se vyznačuje příjemnou svěžestí, jemnou hořkostí a hladkým tělem,...
Uvařili jsme pro Vás lehký světlý ležák s 10 stupni, který osloví každého pivaře svou čistotou a osvěžující chutí. Tento speciál je uvařený výhradně z...
Objevte náš nový 12 stupňový světlý speciál, který spojuje tradiční ležákovou recepturu se svrchním kvašením, čímž vytváří unikátní chuťový zážitek. Toto pivo vás okouzlí svou...
Naše tmavé 11 stupňové svrchně kvašené pivo boří mýtus o tom, že černé pivo musí být sladké. Toto pivo je oslavou komplexnosti tmavých chutí – vyznačuje se příjemnou hořkostí,...
Představujeme vám náš 12 stupňový světlý ležák, který je oslavou chmele Kazbek. Tato výjimečná odrůda chmele dodává pivu jedinečnou ovocnou a kořeněnou vůni, v níž se prolínají...
Svrchně kvašené polotmavé pivo typu ALE je skutečným požitkem pro milovníky výrazných chutí. Uvařeno z amerických chmelů Citra a Centennial, toto pivo vás nadchne svou...
V malebné vesničce Bakov byl otevřen nový minipivovar.
Byl vestavěn do původní továrnické vily, která prošla nákladnou rekonstrukcí. Začínáme vařit první várky piva, navazujeme na naše recepty ověřené v mikropivovaru v Novém Městě nad Metují. Pivovar nedisponuje vlastní restaurací. Naše pivo je možné v KEG sudech a 0,75 skleněných lahvích zakoupit v pivovaru každý pátek od 14 do 17 hodin. Na čepu má naše piva také Hospoda na Bakově, stejně tak je možné zde nakoupit naše lahvová piva. Síť restaurací a prodejních míst plánujeme samozřejmě postupně rozšiřovat.
Vaříme piva nefiltrovaná a nepasterizovaná, která obsahují pouze přírodní suroviny - slad, chmel, kvasnice a vodu z teplicko-adršpašských skal. Piva nejsou v případě vyšší stupňovitosti ředěna ani není do piva v případě nižší stupňovitosti přidáván před kvašením cukr. Z tohoto důvodu mohou mít jednotlivé várky mírně odlišné vlastnosti, což je vlastně cílem minipivovaru. Naším záměrem není vařit takzvaná „europiva“ s jednotnou chutí, která produkují průmyslové pivovary. Bakovský pivovar chce produkovat chuťově zajímavá a odlišná piva, nemá zájem kohokoli kopírovat. Považujeme si jedinečnosti a originality. Ve světě existuje více jak sto pivních stylů, oblíbený český ležák (lager) je pouze jedním z nich.
